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这9种健康食物让你越吃越胖,减肥路上99%的人都吃错了!

更新于 2021-01-08   | 浏览次数 6

本文转载自微信公众号:跑步学院

相比绝大数普通人,运动健身和减肥的人在饮食上总会表现的特别「严苛」和「小心」。就算不是每天水煮鸡胸那样的「一轻到底」,也是相当的科学和健康。

「轻饮食」的好处显而易见,它们热量更低、营养搭配更均衡、烹调方式也极为简单省时......因此很快便成为时下非常流行的一种饮食方式,尤其是那些想减肥但又不爱运动的人,都希望通过这种方式把自己给「吃」瘦。

崇尚「轻饮食」当然是一件非常值得鼓励的事情,古语有云,民以食为天,只有吃的健康我们的身体才会健康。但是「吃」从来都是门大学问,并非我们想象中或是听来的那么简单。

图片来源:站酷海洛

也许,当你拿着一份健康「轻食」在向身边同事炫耀,自己多么有毅力多么能吃苦的时候,可能你的「轻」食正在悄悄让你变「重」!

因此,我们特别给大家列出了几种健康但热量却不低的食物,快来看看你有没有被它们「欺骗」呢?

1、芝麻酱

芝麻酱可以说是我们日常生活中出镜率相当高的一种调料了,平时经常用它拌菜、拌面,尤其是现在秋冬已至,火锅又开始流行起来,而芝麻酱更是吃火锅时必不可少的「黄金伴侣」。

芝麻酱的营养价值很高,富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,含钙量比蔬菜和豆类还要高,常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令皮肤柔嫩健康......

但芝麻酱同时也是一种脂肪和热量都很高的食物,一勺芝麻酱(20克)的热量大约是126大卡,差不多相当于一小碗米饭的热量(100克),所以你一顿火锅下来,仅调料的热量就已经相当高了,所以一定要控制。

2、藜麦

随着减脂健身的流行,藜麦也随之迅速火了起来,在许多明星、健身达人以及美食博主的饮食清单上都能看到它的身影,很多减肥党甚至用它代替日常的传统主食。

图片来源:站酷海洛

但其实藜麦的热量和被「嫌弃」的米饭不相上下,同样是煮熟之后的100克,藜麦的热量是120大卡,而米饭是116大卡(米饭甚至还低了4大卡)。

那为什么藜麦还会如此备受推崇呢?这是因为藜麦虽然热量不低,但它属于低GI值食物,35的 GI 值远小于米饭的87,而且藜麦的蛋白质含量和膳食纤维含量都远超大米饭,所以藜麦更有饱腹感,摄入的蛋白质也更多。所以藜麦虽好也不能贪吃哟。

3、花生酱

花生酱可以说是一种让人「又爱又恨」的食物,健身的人喜欢用它来增肌、燃烧脂肪,富含丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维,还能预防心脏病和癌症。

但同时它也是出了名的热量高,每100克的热量达到600大卡,脂肪含量也有53克,因此平时还是要少吃点。

4、黑巧克力

黑巧克力同样是近两年颇受「争议」的一种食物,本来在我们的意识中巧克力都是热量高并且极易发胖的一种糖,但是后来不知怎么的经过各种「科学」验证之后,黑巧克力脱颖而出成为减肥党口中的「减脂零食」。

相较其他巧克力,黑巧克力的可可成分在70%以上,含糖量更低、微苦,食用一小部分就能帮我们抑制食欲,产生饱腹感,从而摄取更少的热量,确实对减脂有一定帮助。

但即便如此,黑巧克力的热量仍然很高,每100克热量在500大卡之上,因此健康的黑巧克力,吃多了也一样长胖。

5、全麦面包

全麦面包可以说是「轻饮食」时代最火的主食,尤其是对于上班族来说,超市里各种类型的全麦面包,完全不用担心吃的「不健康」。

但事实果真如此吗?如果你仔细留意一下包装后面的营养表和配料表,就不难发现,其实全麦面包的热量没比普通面包少太多,况且超市里的所谓「全麦」也是经过多道加工程序处理过的。

因为真正天然的全麦口感非常「糙」,一般人很难下咽,所以超市中的全麦面包为了让口感更好,通常都会加入小麦粉、各种糖和糖浆等配料,以弥补失掉的口感,但也因此增加了额外的热量,想减肥的话还是少吃面包。

6、坚果

坚果富含了非常多的营养物质,蛋白质、纤维、矿物质的含量也很高,而且更重要的是,坚果属于低 GI 食物。很多国外机构也都对坚果进行过研究,结果发现健康的人只要坚持每天吃点坚果,便可以降低患心脏病和癌症的风险。

但是作为健康脂肪来源的坚果,每 100 克的热量都超过 500 大卡,因此食用坚果一定要少量,建议每日摄入 25-35 克,差不多一小把就可以了,而且最好是买那种少调味、少加工的坚果。

7、橄榄油

橄榄油在西方被誉为液体黄金、植物油皇后,橄榄油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、植物多酚等多种营养成分,还能促进血液循环、改善消化系统、保护心血管系统......所以很多人便开始纷纷用橄榄油代替日常摄入的油脂。

虽然橄榄油的确是一种「健康油脂」,但它的热量高到你不能忽视,两勺橄榄油就能给你额外增加差不多200大卡的热量,减脂期的你还需谨慎对待。

8、牛油果

「轻饮食」时代异军突起的网红水果,在各大美食博主、健身达人的社交媒体上经常可以看到。牛油果含有丰富的 B 族维生素,膳食纤维、钾、镁、锌等矿物质,更是有很多女性把它当成美容护肤的不二之选。

但正像它的名字那样,牛油果是一种很「油」的水果,油脂含量达到 15%,热量则高达 161 kcal / 100 g,吃一个牛油果和一碗米饭热量相当,所以要适量享用。

9、沙拉酱

图片来源:站酷海洛

作为「轻饮食」文化中最重要的一份子,沙拉绝对是完美的减脂圣品,无论是减脂还是健身,沙拉都是不可或缺的。

但不管是水果沙拉还是蔬菜沙拉,在口感上都很难让多数人接受,因此「沙拉酱」的出现很好的解决了这个问题,一份「好吃」的沙拉显然才更受欢迎。

但你不知道的是,沙拉很健康,但「沙拉酱」却没有你想的那么友好了,一小包千岛酱(30克)所含热量差不多150大卡左右,可能比你的沙拉热量还要高。所以想要来点「味道」的话,建议自制油醋汁。


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